有许多不同的堆肥方式，从公寓居民的小规模系统到社区的社区堆肥计划，再到农场的大规模系统。甚至可以直接在我们的花园和田间堆肥，使用表面堆肥或片材覆盖技术。我们可以采取不同的方法，具体取决于土地的大小，有机物料的堆肥量，成熟堆肥的需要以及可用的设备。以下概述了几种不同的堆肥方法，以便人们可以找到最适合自己需求的规模和技术。本文应与“如何堆肥工作”一起阅读，其中详细介绍了如何成功堆肥。简而言之，所有的堆肥过程都需要富含氮的物质（食物残渣，草屑等）与富含碳的物质（叶，秸秆等）的适当平衡。这些材料需要在充气的环境中，然后被微生物分解。

直接堆肥，大自然没有“堆肥箱”：大自然无缝地分解物质，然后重新与土壤融合。我们可以通过在我们不断增长的空间中直接堆肥来模仿自然，而不是去除和分解堆肥过程。这不仅简单，而且还确保了我们蔬菜床中的微生物和蚯蚓全年得到滋养和活跃，形成了一个更加健康的土壤。实践直接堆肥的人也可能需要一个小的独立的堆肥箱，以便为幼苗和移植建立堆肥。覆盖地表堆肥：在表面堆肥过程中，所有的一年生植物在本季节结束时被砍伐并留在蔬菜床上。根直接在土壤中分解，其余的植物在表面分解。包含在根，茎和叶中的所有营养物质保持在床内，为土壤生物提供长期的营养。

就像在任何堆肥技术中一样，为了使分解过程正确成功，需要存在像叶子或稻草那样的“棕色”材料，因此表面堆肥与覆盖技术配对。床上总是覆盖着一层覆盖物，就像树叶一样。在秋天，植物可以简单地在基地切割，直接在地面上的床上。添加另一层覆盖物覆盖植物残留物。到下一个春天，大部分植物已经分解。由于病床已经收到一定量的堆肥，除了在移植孔中添加一些堆肥以外，还可以添加更多的堆肥，以满足苛刻的芸苔和西红柿等植物的需求。

创建分层堆肥的新花园床：我们可以通过形成一个堆肥堆，使它分解，然后直接种植到它，创造新的高架床花园。这已被普及为“烤宽面条园艺”技术。地面覆盖着厚厚的湿报纸或纸板，然后交替层叠的富含碳和富含氮的材料堆积在彼此之上，高约2英尺，在您喜欢的形状和位置上放置花园床。顶部覆盖了一层厚厚的覆盖物，如叶子，所以食物残渣不会暴露。如果在秋天这样做，那么下一个春天就可以栽种了。或者如果你在春天开始你的烤宽面条花园，可以用黑色塑料盖住几个星期来加速分解。

这种方法涉及大量的有机物质。你可能需要从邻居那里寻找额外的有机物质，以便拥有相当大的床位，这将有助于从垃圾填埋场转移他们的叶子和食物残渣，同时用低维护技术给你的花园施肥。这种类型的堆肥允许我们开始新的花园，而不需要耕种或挖土，甚至是在贫瘠的土壤或铺砌的表面上建立花园床的方法（注意：如果铺设或污染的表面，加入土工膜在添加您的报纸和有机材料之前，将您的花园与任何地面污染物分开）。在整个季节，随着分解过程，花园床的高度将大大降低：在每个季节结束时添加更多的有机物质！

堆和草堆，简单来说，我们可以通过形成堆叠有“绿色”和“棕色”材料的堆的堆肥。堆肥堆肥尤其适合农场，因为大量的有机物质可以堆肥，并且由于堆肥堆的大小和位置可以随时间变化而具有显着的灵活性。堆也可以适用于有大型后院的家庭园丁;尽管在小型拥挤的后院地区，容器堆肥可能更适合。理想情况下，每个堆应至少1米高，1米宽，因为这会产生热量并加速分解过程。农场可以有多个堆肥堆摊在整个农场，也可以通过成堆堆放来集中堆肥。草堆只是很长的一堆：经常约1-2米宽，1米高，多米长。

根据规模和可用的设备，堆肥堆和草堆可以用手或机器翻转。堆可以用叉子手转动，通过分派一个新的堆在一边。拖拉机和装载机可以与铲车或叉车附件一起使用，甚至还有专门的设备用于翻转和充气条状物。每年至少翻一次堆混合有机材料，更频繁地分解更快。堆和草堆可以形成一个三角形的高峰，以降低雨水。虽然用土工布覆盖土工织物会更好，但这种土工织物可以防止雨水沉积在堆肥中，也可以让氧气通过曝气。塑料防水布可以使用，但他们更成问题，因为他们可以阻止氧气，这使得堆更可能堆肥不佳和气味。有些农场覆盖着一层厚厚的稻草或树叶。

容器堆肥，对于在城市堆肥的人来说，在容器中进行堆肥是一个典型的做法，也可以在农场进行。集装箱有几个优点：盖子挡雨。容器威慑清道夫;容器使我们可以堆放更高的堆肥，同时占据相对较小的表面积;他们保持堆肥面积整洁。您可以自己建造一个堆肥容器，并有许多可能的模型。通常堆肥容器是用木材建造的，可以用亚麻子油涂覆，以免受到元素的额外保护（注意：避免使用任何化学处理的木材）。小型集装箱包括修改旧的垃圾箱或用铁丝网建造堆肥容器。大型模型包括堆砌混凝土块以形成框架，或者用回收的建筑材料建造一个容器。在英国的Tolhurst有机农场，一个有机农场，他们的堆肥堆积了三个由稻草包裹的墙壁，后来可以自己堆肥。只需在互联网上搜索“DIY堆肥箱”，然后选择最适合您的需求和可用材料的型号。确保堆肥箱沿侧面有气流，理想情况下直接与土壤接触很重要。在顶部，使用盖子，屋顶，土工布或厚厚的稻草或树叶层来防止雨水中的养分流失。

有许多不同类型的堆肥箱可供购买，具有不同的材料，尺寸和成本。主要材料是塑料或未经处理的木材。养分循环和再生材料的精神，我们赞成木质堆肥，最终会分解自己。我们还建议堆肥材料与地球直接接触的垃圾箱，因为这样可以通过与生活在土壤中的生物体相互作用而更好地分解。一些市政当局为当地居民提供堆肥箱回扣计划，环境公益组织可能会以较低的成本提供堆肥箱。

特别是对于大规模的堆肥，最好至少有两个容器：一个用于添加新有机物质的“活性”容器和一个堆肥成熟的“休眠”容器。当成熟堆肥准备好使用时，用干草叉清空休眠箱。如果不立即使用堆肥，您可以将堆肥通过一个屏幕去除任何大的未分解块，并将堆肥存放在远离雨水的桶或袋中。然后，使用干草叉将所有活动垃圾桶转移到休眠垃圾桶。这将使有机材料转变并充气，然后可以放置几个月使其成熟。同时，您可以重新填充活动垃圾箱。对于小型家庭堆肥，通常只有一个容器，成熟堆肥可以通过活门从底部手动移除。

在选择我们需要的垃圾箱的大小时，我们可以预先进行“垃圾审计”，以估计我们将要添加到垃圾箱中的有机物质的数量。或者，也可以根据我们成熟堆肥的需要来选择垃圾桶的大小。如果我们的堆肥箱体积至少为1立方米，这将产生更多的热量并加速分解过程。较小的体积仍然会分解，尽管这个过程会比较慢。所有的堆肥箱都可以通过使用棒式或堆肥式曝气机创建空气隧道，或者用干草叉将其混合一点而充气。

社区堆肥，社区堆肥是一个有趣的选择，与我们社区的其他人共同堆肥。社区堆肥尤其适用于那些没有合适的个体后院堆肥空间的社区，如公寓楼或沥青包围的居民区。社区堆肥具有使堆肥无障碍的优势。欲了解更多信息，请阅读关于社区堆肥的完整文章。阳台，室内，Bokashi，对于那些根本就没有后院堆肥所需土地的园丁来说，在阳台，屋顶，甚至室内都可以选择制作素食堆肥。这些方法可能比后院的堆肥更棘手，体积更小，所以给出一个选择，我们建议一个正常的后院堆肥。虽然对于土地有限的人来说，这些方法可以将垃圾从垃圾填埋场转移出来，并且可以在阳台和屋顶花园中使用堆肥。

阳台或屋顶堆肥：素朴的园丁MarcoPagliarulo设计了一个多功能的阳台堆肥模型，它也是一个集装箱花园！这个概念很简单：一个无底桶装在一个更大的容器内。在无底桶里面，细碎的食物碎片和棕色的叶子混合在一起，慢慢分解成堆肥。在桶和容器之间，加入土壤并种植植物。这些植物自动地被从无底桶渗出的堆肥滋养。在较大的容器底部添加一个活门，以便以后可以用手去除堆肥的材料。有关详细信息和DIY说明，请参阅我们有关阳台堆肥的文章。

与Naturemill室内堆肥：Naturemill是一种可以在室内或阳台上用电力购买的堆肥器。堆肥机使用温暖的温度和常规的搅拌，以及有益的微生物，以加速分解。食物残渣会在数周内分解，但可能需要几个月的时间才能在桶中完成。严格按照Naturemill的说明进行操作，否则在家中的结果会非常恶臭。这台机器也被称为在定期（包括夜间）发出噪音，同时搅动食物垃圾，所以有些人宁愿把它放在地下室或阳台上。尽管与其他形式的堆肥不同，Naturemill使用的能源要少于将垃圾带到垃圾填埋场所需的能源，

Bokashi：Bokashi实际上并不是一种堆肥形式，尽管它为花园准备有机垃圾提供了另一种途径。像堆肥一样，Bokashi在微生物的帮助下转化废弃的有机物质。但与堆肥不同，Bokashi涉及发酵过程（无氧，无氧），而不是分解过程（有氧，有氧气）。虽然堆肥给出的结果看起来像污垢，但Bokashi给出的最终结果与腌制食品（如酸菜和泡菜）相似。经过两周的发酵，有机废物可以埋在花园里几英寸的地方，或者加入到一个堆肥箱中，然后分解。

Bokashi通常在桶中发酵，并且涉及经常添加EM（有效微生物）。详细的说明可以在这里找到。Bokashi的一个优点是，它使我们能够以一种紧凑无异味的方式管理室内环境中的有机废物，如果管理得当的话。这使得它特别适用于公寓或其他小型住宅。冬天当其他管理有机物的方案可能不太可行时，也是适当的，如果我们的堆肥箱满了，它可以作为管理有机废物的第二种方法。Bokashi的一个缺点是发酵过程会产生天然酸（如腌菜），所以它只能少量添加到土壤中，不适合添加到混合苗中，使得它比真正的堆肥更加通用。