施了什么肥才能让韭菜长得好？这3种肥料可以随便挑

“壮阳草”，因其营养丰富，风味独特，素有“荤中之素”之美誉，成为餐桌上最受欢迎的蔬菜。而葱作为一种最受欢迎的蔬菜，可以在墙角、田间地头、阳台上随意采摘。

韭菜是一种非常耐旱的多年生植物，可以长达五六年的时间，被许多人称为“懒人菜”。韭菜种起来容易，可是要把它养好却并不容易，许多人在种的时候都会表现出长势弱、口感差等问题，主要原因就在于肥料的问题。韭菜的繁殖速度很快，如果不合理的肥料，怎么可能会让它变的更好？

韭菜还会担心施肥吗？

一、对偏施氮肥的恐惧

氮是一种可以加速植物生长的物质，当氮足够时，植物就会生长的非常旺盛，所以许多人在肥料上都会偏向于施用氮。施用氮素有两个缺点：一是会使韭菜味道下降，而且辛、鲜、淡、无氮；二是韭菜的假茎易变薄，其叶片易于向四面八方分散、倒栽。

韭菜不但需要大量的氮肥，还需要大量的磷、钾、钙、铁、镁等营养物质，如钾不但可以提高韭菜的味道，还可以提高植物的抗逆性（抗旱、抗寒、抗病、抗倒伏等）。就拿我来说，我只会在苗和播种后，少量的使用尿素和小苏打水。

二、怕施用不能腐烂的肥料

化肥养分单一且不能改善土地，长时间使用会导致土地硬化，所以要在土壤中进行肥料处理，而肥料必须先腐熟后再施，不腐熟的肥料有2个害处：

缺点一：会导致根部燃烧。这是毋庸置疑的，没有腐烂的肥料在泥土中会不断地进行微生物的生长，在发酵过程中，温度很高，很可能会导致根部的枯萎。

缺点二：韭菜很可能会繁殖。许多人以为，韭菜不是那么好惹的，实际上，它最大的危害就是“韭蛆”，韭蛆会啃噬根部和根须，让它们很快就会死亡。而韭黄对肥料是不会腐烂的，施用未经发酵的肥料，很可能会引起蝇蛆的繁殖。

尤其要留意：肥料有很多种，不过最好不要把鸡的粪便和粪便都用来种。鸡粪中含有大量的营养物质，而鸡屎中的细菌和虫子也是最多的，如果使用了这些鸡屎，很可能会引起疾病；其次，由于鸡粪中含有大量的高热量，若使用时不能完全腐烂，极易造成烧根；其次，由于鸡粪中含有大量的盐，长期使用会造成其根的虚弱。粪水是不能用在大白菜上的，因为粪便很难完全腐烂，所以用牛粪做的肥料，很可能会引来蛆虫。

种韭菜最好的施肥是哪一种？这3种化肥可以任意挑选

一、羊粪（羊粪）

羊粪中的有机质高（约24%)，施用后能明显提高土地的肥沃度，对韭菜的生长发育十分有益；其次，羊粪具有松散的作用，对土地的改善作用，用羊粪便来培育韭菜是最好的肥料。

三是由于羊粪中富含K,K有利于糖类的代谢，有利于改善其风味，使其产量和质量得到显著改善；此外，利用羊粪栽培的韭菜不易产生蝇蛆，对促进其繁殖和繁殖具有重要意义。可以说，羊粪就是最好的肥料，用它种的青葱不但颜色黝黑，肉质鲜美。

二、饼肥

饼肥是指从菜籽饼、花生饼、大豆饼等油料作物中提炼出的油脂，饼中的有机物含量很高，而且用饼肥种植的韭菜根茎粗壮、叶片翠绿。另外，用饼肥种植的韭黄不易滋生蛆虫，对韭黄的健康成长十分有益。

尤其要注意：饼肥含有大量的卡路里，必须在完全发酵之后再使用，不完全的肥料很可能造成燃烧。饼肥要在正常情况下进行3个多月的堆肥，要使其迅速的进行堆肥，就可以加入“em菌”进行发酵，这样的话，10-15天的时间就可以完全分解了。

三、草木粉，

如果家中有了一些草木的灰烬，也可以用来种一些韭菜。草木灰的成分是碳酸钾，除了含有6%~12%的钾之外，还含有铁、锌、硅、硼、钼等多种微量元素，所以用它种植的韭菜，不仅味道鲜美，而且还很少发生缺乏素。

其次，它还能起到杀菌和杀灭的效果，收获后再洒上一层草木灰，既能加速伤势恢复，又能有效地控制韭蛆。此外，可以增加土壤的渗透率，对“养根护根”也是有益的，可以促进韭菜的生长。

温馨提醒：在对韭菜进行“刀刀追肥”的时候，可以在两排的韭菜中间挖个坑，然后覆盖土壤，增加肥料利用率。

结论：韭菜的繁殖能力很强，要使它变的乌黑发亮，必须要强化营养，肥料以羊粪、饼肥、草木灰为主。

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