土壤有机质说的是各种动物、植物残体等腐化成的特殊物质，土壤里含有的有机质多，土壤就越肥沃，像平时我们在农村野外看到有落叶多的地方，土壤比较肥沃，是因为那些落叶自然腐化后肥沃了土壤，而菜园是种菜的地方，我们怎么提高菜园土壤的有机质呢？文文家是农村的，对菜园种菜可不陌生，下来来说说自己的一些观点：

一、多施腐熟的粪肥

说到粪肥，在农村的小伙伴应该都懂的，农户家里养有鸡鸭鹅、猪、牛羊等动物，这些动物产生的粪尿拿来做堆肥、沤肥，腐熟了就可以拿来施菜地里种菜，像粪坑、化粪池里的粪水就是很好的粪肥，还有人们堆空地、墙角的粪堆堆肥如鸡粪、牛粪，也是不错的粪肥。

粪肥不单可以播种菜种时做底肥，随着蔬菜的生长也可以拿来追肥，平时种菜，多施这样的粪肥，像文文在农村看到的，就单用粪水，人们都可以种出不少叶多的蔬菜吃，如这个季节种植的莴笋、菠菜、小白菜、油麦菜、芥菜等等。

二、在菜园埋老菜叶、其他杂草等

当然了，有粪肥用当然好了，但要是农村家里不养那些动物，就没有粪肥可以用了，那我们只能是想其他的办法了！平时菜地收菜产生不少老叶，可以直接埋垄上，即在垄上挖开土，挖深三四十厘米这样，之后放入老菜叶然后覆盖厚土层，若是菜叶不够多的话，就割一些还没有结籽的嫩叶多的杂草来一起埋。

一般埋半个月到一个月这样就可以了，天气越热，腐化越快，像现在春季，气温在20度以上的，三周左右都可以了；等完全腐化了就可以翻地种菜了，这样土壤本身含有有机质多，肥沃，少施肥，蔬菜也可以生长得好。

而为了有利于腐化，菜地泥土比较干的话埋土后从上面撒些水湿润，不要撒太多有明显积水；这样的做法可以在小垄上进行，不影响其他垄种菜，挺不错的。

三、施塘底河渠底淤泥肥

农村一般都有池塘、河渠的，这样水多的地方有鱼虾泥鳅等动物，还有各种水草，其底部沉积的淤泥里有机质丰富，可以铲来给菜园施肥肥沃土壤；像池塘排水清塘的时候就可以担那些淤泥来用了，而像小河渠非灌溉的时段，水非常少，可以去铲那些淤泥来用，顺便又加深了河渠利于灌溉呢。

当然了，塘底河渠底淤泥虽然肥沃，但也比较粘，若菜园土壤本身是那种有点粘的，那还是不要施的为好，建议施在沙质土壤或者沙壤土、壤土这类比较疏松的土壤，提高土壤肥力、蓄水能力；铲到菜园里的塘底河渠底淤泥比较湿，先自然晾晒两周或者1个月的时间杀菌消毒，再整碎小跟垄上泥土拌匀再种菜。

若是塘底河渠底淤泥比较多的话可以堆在菜园一角，然后收集老菜叶、树叶落叶、其他没籽的嫩杂草来用淤泥埋住沤肥，这样沤出来的泥土肥更肥沃，直接当肥料施用，做底肥或者追肥。

四、不施化肥

有些人贪方便，菜园种菜喜欢施用化肥，用得多了，土壤肥力变差，有机质也是非常少的，能代表土壤肥力强、有机质多的动物——蚯蚓，恐怕在地里都找不到了吧。

想要提高菜园土壤的有机质，那就停止施化肥，坚持施用文文上面提到的那些肥料即农家肥，等到几个月后的哪天你耕地能发现有蚯蚓，说明菜园土壤肥力得到了很大的提高，土壤有机质多。

总结：提高菜园土壤有机质并不难，不施化肥、多施腐熟的粪肥、淤泥肥、地里埋老菜叶杂草等物腐成肥，坚持一段时间后就能明显感觉到土壤有好的变化了。